CAS: 54724-00-4|CURDLAN

CURDIAN(FROMALCALIGENESFAECALIS; -1,3-Glúkanhýdrat;Curdlall;CURDLAN;CURDIAN;BETA-1,3-GLUCAN, HYDRATE;Curdran;Curdlan NS

Notið sem matargæðabætir 1. Núðlur. Eins og súpunúðlur, skyndiknúðlur og aðrar núðlur, það getur aukið mýkt og seiglu og komið í veg fyrir ofeldun, klístur, grugg í súpunni osfrv. Venjulegt notkunarmagn er 0.1~1% fyrir hveiti. 2. Vatnsafurðir unnar vörur. Gerðu matinn teygjanlegri, bættu áferð matarins, komdu í veg fyrir ofeldun, skiptu út fiski og auka afrakstur fullunnar vöru. Venjuleg notkun er 0.1~1%. 3. Kjötvörur. Svo sem eins og pylsur, skinka osfrv., Það getur bætt vökvasöfnun og stinnleika, bætt mataráferð og gert latex pylsanna og annarra vara stöðugra. Hefðbundin notkunarupphæð er 0.1~1. 4. Sælgæti og snakk. Svo sem hamborgarar, steiktur kjúklingur, dumplings og siomai. Bættu vökvasöfnun, matargæði, mataráferð, bættu ýmis matvæli, fjarlægðu sojapróteinbragð osfrv. Hefðbundið notkunarmagn 0.2~2

Forskrift CAS: 54724-00-4|CURDLAN

Pakki og flutningur áCAS: 54724-00-4|CURDLAN

Pakki: 250g 1kg 25kg 180kg

Flutningur: með hraðboði / með flugi / á sjó